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Fumata Bianca Malbec

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Importante: El producto pertenece a nuestra exclusiva Nueva Línea *FUMATA BIANCA* Single Vineyard

Crianza

Barricas de roble francés y americano durante 12 meses, para realizar el corte final al momento del embotellado.

Nota de Cata

Color intenso, con buen brillo, de tonos cereza que vira al rubí. Nariz con notas de chocolate, dulce de leche, fruta negra, vainilla proveniente de su crianza en barricas de roble francés.
En boca es redondo, con un buen medio de boca, elegante, estilizado; con taninos sucrosos que dan persistencia.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas, carnes a la parrilla, quesos duros y pastas con salsa de tomate. Tambien para acompañar los asados vacunos, los guisos, las pastas con salsas de tomate y queso, y las carnes de caza.

Método de Cosecha

Realizada de forma manual, en cajas plásticas a promedios del mes de abril.

Vinificación

El Malbec proveniente de 3 parcelas distintas, las cuales se vinificaron de forma separada en piletas doble cónicas y una parte se microvinificó en barricas de roble.

Temperatura de servicio

Servir entre 14 - 16 °c para beber a 16 °c .

Se vende por

Caja x 6 botellas

Varietal

Malbec

Composición varietal

88% Malbec 12% Petit Verdot

Contenido

750 ml

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