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Identidad Agrelo Malbec

Name: Identidad Agrelo Malbec
Brand: Piccolo Banfi
Price: 137400.0 ARS
Availability: InStock

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Identidad Agrelo Malbec

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La presentación de esta botella, sin capuchón, responde a una mirada contemporánea del vino: menos artificio, más esencia. Un gesto de diseño alineado con una tendencia global que prioriza la sobriedad, la conciencia material y una elegancia que se expresa desde lo simple.

Crianza: Crianza sobre sus borras finas en concreto. Sin paso por madera.

Nota de Cata: Color rojo violáceo brillante, de buena intensidad. Nariz expresiva, con predominio de frutas rojas frescas y negras, ciruelas y guindas, acompañadas por sutiles notas florales. En boca se presenta jugoso, de entrada amable, con taninos finos y redondos. Buen volumen medio de boca, frescura marcada y final ágil, que resalta la pureza del varietal y del terruño.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes grilladas, empanadas, salsas simples y quesos de pasta semiblanda

Región: Agrelo, Mendoza

Método de Cosecha: Realizada de forma manual a mediados del mes de marzo.

Vinificación: Uvas provenientes de dos cuarteles seleccionados de nuestra finca Pompeya en Agrelo. Cosecha manual en cajas de 17 kg. Vinificación íntegra en vasijas de concreto. Fermentación alcohólica con remontajes suaves, seguido de pisoneo y control estricto de temperatura, priorizando una extracción precisa de aromas, color y textura. Maceraciones medias, definida por degustación diaria. Fermentación maloláctica espontánea.