Estuche Puesto San Isidro x 4
Bodega San Isidro.
Viñedo exclusivo de 5 hectareas. Un minioasis regado con agua de deshielo entre los agrestes cerros del piedemonte mendocino, a media hora del centro de la capital provincia. Plantado hace 12 años con uvas Malbec.
“Viñedo Puesto San Isidro”, fue implantado hace 12 años por Daniel Vila y su familia, en un pequeño Valle a 1555 metros de altitud. El suelo es de características pedemontanas, pobre y con gran cantidad de piedras en superficie. Únicamente 5 hectáreas rodeadas de precordillera y jarilla como principal vegetación.
El agua pura proviene de vertientes del deshielo de la montaña, que se acumula en pequeñas represas o lagunas y es llevada a las plantas a través de sistemas de riego por goteo sin utilización de energía. Debido a la escasez de lluvias y al tratarse de un lugar completamente aislado de otras zonas vitícolas, se practica una agricultura sustentable, sin uso de agroquímicos o pesticidas.
Presentación: Estuche de cartón con 4 botellas.
- Crianza
24 meses en Roble Francés 100% Nuevo, tostado medio. Tiempo de guarda De 15 a 19 años
- Nota de Cata
- Maridaje
- Vinificación
Con levaduras indígenas o nativas, en tanque pequeño de Max Temp.30C durante 14 días con 25 días de maceración. Régimen de remontajes y dellestages para obtener la mayor extracción de polifenoles.
- Se vende por
Caja x 4 botellas
- Varietal
Malbec
- Composición varietal
100% Malbec
- Elevación
1555 mts
